2008年6月17日 星期二

★ 吃素六年 ~ 她卅七歲罹末期大腸癌


吃素是個人選擇,不是壞事。
但是沒必要用一些似是而非的理由誘導別人一起吃素。
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★ 每日營養均衡. 肉不建議多吃. 但絕不能不吃 !


吃素也會得大腸癌?!現年卅七歲的家安吃素六年,去年八月被驗出罹患第三期大腸癌,猶如晴天霹靂。醫師勸她治療期間必須攝取均衡營養,她才放棄持續茹素的念頭,重新開始熟悉牛肉的腥味,葷素都吃以攝取均衡營養。

家安之前長期外派大陸上海,因為擔心當地肉類不乾淨,所以改吃素,一吃六年,直到被驗出大腸癌為止,期間僅偶爾吃些魚肉解葷。

去年開始,家安出現密集便秘現象,但接連數天排便不順,即使坐在馬桶上肚子劇痛,也無法順利將糞便排出。她到大醫院看診,醫生診斷她是腸燥症,沒有進一步檢查。

拖了半年便秘症狀毫無改善,家安越想越不對勁,主動告訴醫生要作大腸鏡檢查。家安說,「大腸鏡才進去廿公分,就看到腫瘤堵住腸道。」

醫生立刻診斷是第三期大腸癌。還來不及問「為什麼吃素也會得大腸癌?」家安就接受開刀治療,一次切掉卅公分乙狀結腸與直腸,另一次切掉卅公分小腸。至今陸續接受過十一次化療。

治療期間,家安的主治醫師基隆長庚醫院癌症中心主任王正旭告訴她,癌症病人術後與化療期間身體虛弱,應均衡攝取營養,葷、素食都要適量食用。但家安聞到肉的味道就想吐,只能挑青菜吃,花了一段時間才慢慢恢復。

王正旭說,大腸直腸癌的確切成因與兩大因素有關,一是遺傳,另一是生活形態。包括飲食太營養、低纖維、高卡路里飲食等;家安並無家族史,也沒有飲食方面的問題,因此原因未知。

另一位年僅卅二歲的林美慧也是大腸直腸癌患者,她平時飲食正常,不常食用油炸、燒烤、醃漬等致癌食品,但初診即被診斷是末期。

林美慧去年到澳洲打工兼遊玩,去年年中發現出現血尿症狀,澳洲醫生只開給她消化藥。她回台檢查,結果卻是末期大腸直腸癌,且癌細胞已轉移到肝臟及肺臟。

手術、化療及標靶藥物治療下,她的病情大有好轉,醫生原本宣判只能再活半年,但遵照醫矚後,她昨天與家安並肩參加一場專為癌友舉辦的運動會,兩人都精神飽滿跑完全程。

(中時電子報 更新日期:2008/06/16 04:33 朱立群台北報導)

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排毒餐 ~ 延誤化療

生機飲食、排毒餐蔚為風潮,一名罹患大腸癌的病患,得知罹病後,大量的攝取蔬果,幾乎不吃肉類與蛋。醫師指出,進行化學治療需要體力,癌友矯枉過正的飲食方式,將延誤化療時程,恐導致復發機會。

國內推動生機飲食、排毒餐最知名的林光常、吳永志等醫學名人,接連被質疑學歷造假,甚至連醫師資格都被質疑,但他們的相關書籍卻被眾多癌友奉為圭臬。

基隆長庚醫院癌症中心主任王正旭說,現在大為流行的生機飲食、排毒餐,太多病患矯枉過正,只吃蔬果,不攝取足量的蛋白質,身體孱弱到無法進行化學治療。

王正旭說,大量的蔬果固然好,但是體力也不可缺,每種癌症隨著治療進展,都有不同的營養需求,很難一概而論,可以尋求營養諮詢,千萬不要迷信排毒餐。坊間有太多關於癌友飲食的流言,他呼籲,每日營養均衡攝取六大類食物,包括適量魚肉豆蛋,少吃肥肉與飽和脂肪,多攝取全榖類與蔬果食物,以保持體力與元氣。

(聯合新聞網 2008/06/15 16:00 記者韋麗文/台北報導)

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